Yemek masasında çatal bıçak düzeni nasıl olmalıdır?

4.296 kez izlendi
5 / 1.00 - 1 Oy
Melisa Tokgöz Mutlu
Çatal bıçak tercihi, kullanılacak yemek takımıyla uyumlu olmalıdır. Gümüş takım seçilebilir veya normal çelik çatal bıçak da seçilebilir. Önemli olan kaç porsiyon yemek sunulacağı ve ana yemekte balık veya et tercihidir.

Genellikle üç çeşit yemek sunulur; başlangıç, ara sıcak ve ana sıcaktır. Başlangıç için olan çatal bıçaklar en küçük boyda seçilir ve soldan başlayarak en dışa konulur.

Ara sıcak için bir büyük boy çatal bıçak tercih edilir. Bir büyük boy yoksa, aynı boydaki çatal bıçak tercih edilebilir.

En içteki çatal bıçak ise ana yemeğindir. Ana yemekte ne kullanılacaksa çatal ve bıçağın ona uygun olması gerekir.

Tabağına tepesine ise, tatlı veya meyve için çatal, bıçak ve kaşık konulması gerekmektedir. Bunlar en küçük boy olur. Eğer bıçak kullanılması gerekmiyorsa, sadece çatal ve kaşık kullanılması yeterli olacaktır.

Yorumlar