102.553 kez izlendi
5 / 4.80 - 10 Oy
İstanbul Culinary Institute
İhtiyaç Listesi
  • 2 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 2,5 fincan pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2,5 yemek kaşığı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı badem
  • 2 bardak toz şeker
  • 2 su bardağı su
Tatlı Tarifleri - Şekerpare Tarifi:
1. Adım
Şerbeti hazırlayın
Şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynaması için ocağa bırakın.
2. Adım
Malzemeleri karıştırın
Unu, eritilmiş margarini, pudra şekerini, kabartma tozunu ve irmiği bir kaba koyun. Üzerine yumurtayı da kırıp karıştırın ve yoğurun.
İPUCU
Karıştırma işlemini mikser kullanarak da yapabilirsiniz. Ancak mikser hamuru sertleştireceği için elle karıştırmanız daha iyi sonuç verecektir.
3. Adım
Şekil verin
Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
4. Adım
Bademleri koyun
Her parçanın üzerine birer badem koyup bastırın.
5. Adım
Fırına verin
Tepsiyi, önceden 120 derecede ısıtılmış fırına sürüp 5 dakika pişirin. Fırının derecesini 170'e yükseltip hamurun üstü altın sarısı olana kadar pişirmeye devam edin.
6. Adım
Şerbeti dökün
Daha önceden soğuttuğunuz şerbeti tatlının üzerine dökün ve şerbeti tamamen çekene kadar bekleyin.
Tatlılar soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar