Şeker hamuruyla süslenecek kurabiye hamuru nasıl yapılır?

239.152 kez izlendi
5 / 3.59 - 17 Oy
Sema Bozoklar
İhtiyaç Listesi
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 125 gr. pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 55 gr. nişasta
  • 250 gr. tereyağı
  • Un
Kurabiye Tarifleri - Şeker Hamuru ile Kurabiye Tarifi: Şeker hamuruyla süslenecek kurabiye hamurunun yapımına başlamadan önce bir hamur karma makinesi kullanılabilir ya da elde yoğurulabilir.

Öncelikle yumurta ve pudra şekeri makinenin haznesine konulur ve karıştırılır. Karıştırılan yumurta ve pudra şekerinin içine, oda sıcaklığında bekletilen 250 gram tereyağı ilave edilir. Margarin kullanılırsa kurabiyelerin şekil değiştirmesine neden olur.

3-4 dakika karıştırıldıktan sonra makineye mısır nişastası ilave edilir. Ardından 2-3 dakika daha karıştırılır.

Son olarak makineye un ve vanilya konulur. Karışım kıvama gelene kadar karıştırılmaya devam edilir.

Yorumlar