KategorilerYeme İçmeDiğer

Kıtır ekmek nasıl yapılır?

3.561 kez izlendi
İstanbul Culinary Institute
İhtiyaç Listesi
  • Tost ekmeği
  • Sarımsak
  • Biberiye
  • Zeytinyağı
1. Adım
Kenarlarını kesin
Ekmeklerin kenarlarını kesip ayırın. Kullanacağınız kısmı küp küp doğrayın.
2. Adım
Tavaya yağ koyun
Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun.
3. Adım
Sarımsakları yağa atın
Hafif kızan yağın içine 1 diş sarımsak ve birkaç yaprak biberiye atıp 15 saniye beklettikten sonra geri çıkarın.
4. Adım
Ekmekleri yağa atın
Küp küp doğradığınız ekmekleri yağa atıp karıştırarak kızartın.
Hazırladığınız kıtır ekmekleri salata ve çorbaların yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorum Ekle Yorumlar (1)

  • semih 20/12/2011 11:03
    Ben fırında yapıyorum o da süper oluyor.