109.603 kez izlendi
5 / 4.63 - 16 Oy
İhtiyaç Listesi
  • Fırın
  • Fırın tepsisi
  • Bıçak
  • Teflon tava
Mevsiminde alacağınız taze kestaneleri, farklı şekillerde pişirerek değişik lezzetler yakalayabilirsiniz.
1. Adım
Kestaneleri yıkayın
Kestaneleri bol suyla yıkayın ve kurumasını bekleyin.
2. Adım
Bıçakla çizin
Kabuklarını çok derin olmayacak şekilde, bir bıçak yardımıyla çizin.
3. Adım
Tepsiye yerleştirin
Fırın tepsisine dizin. Eğer kestaneleri fırın yerine ocağın üstünde yapacaksanız, teflon tava kullanmanız daha doğru olacaktır. Kestanelerin üst üste gelmemesine dikkat edin.
İPUCU
Evde sobanız varsa kestaneleri soba üzerinde de pişirebilirsiniz.
4. Adım
Kestaneleri pişirin
Ocağın üzerinde kısık ateşte veya önceden 180 derecede ısıttığınız fırında, 10-15 dakika arayla kontrol ederek pişirin. Pişmiş yüzeyin rengi gittikçe koyulaşacaktır.
5. Adım
Soğumaya bırakın
Kestaneleri, her iki tarafı da yeterince pişip kabukları kabardıktan sonra fırından veya ocaktan alın. Bir süre soğumasını bekleyin.
6. Adım
Kontrol edin
Kestanelerin pişip pişmediğini kontrol etmek için, herhangi birinin içini açıp tadına bakın. Ağzınızda dağılıyorsa pişmiş demektir
Özenle pişirdiğiniz kestaneleri, özenle edindiğiniz dostların yanında tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar