416.024 kez izlendi
5 / 4.25 - 92 Oy
Hülya Şakır
İhtiyaç Listesi
  • 4 adet yumurta
  • 225 gr. toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 320 gr. un
  • 250 ml. süt
  • 200 ml. sıvı yağı
  • 50 gr. kakao
Islak kek yapımına başlarken yumurtaları çırpma kabının içerisine dökün. Şekeri ve vanilyayı da içine ilave edin. Ardından malzemeleri mikser yardımıyla çırpın.

Çırptıktan sonra içerisine sıvı yağ ve süt ilave edin, ardından tekrar çırpın.

Sıvı malzemelerin ardından kakaoyu ilave edin. Ardından çırpma işlemine başlayın. Kakaoyu ilave ettikten sonra, içerisinden 200 ml. kadar bir sıvı alın. Bu sıvıyla kek piştikten sonra kekin üzerini süsleyebilirsiniz.

Ardından un ve kabartma tozunu ilave edip çırpın.

Keki çırptıktan sonra kalıbına almak gerekir. Önceden yağlanmış kalıba keki dökün. Üzerini düzeltin ve her yere eşit dağılmasına dikkat edin. Böylelikle her bölgesi eşit kabarmış olur.

175 derecelik fırında 30 - 35 dakika süreyle pişirebilirsiniz.

Yorumlar